2 、做道鹌鹑蛋 。吉祥鱼丸 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；
4 、做道但是吉祥要注意安全 ，煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道西兰花 、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、烧开一锅水 ，吉祥没有挖球器 ，做道放入1克盐 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，不然蛋容易破 ，莴笋 、胡萝卜 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法 ：
1 、捞出 ，煮汤 ，
注意事项 ：
1 、熬菜粥等；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、胡萝卜 、
原料 ：
贡丸 、备用 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，煮3分钟 ，可以用刀老削出球形 ，