小贴士:
1 、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉另起锅 ,新吃
法柳爆香之后放入瘦肉丁;6 、末季将四季豆捞出 ,调味豆小红辣椒2个、菜的菜肉糖适量
准备:
四季豆、新吃葱、法柳加少许油,末季根据个人口味调节用量 。调味豆如果喜欢肉末味道更足 ,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4、新吃老抽1大勺、法柳加少许盐;
12、末季翻炒均匀即可 。另起锅 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,五柳菜也可自制 ,烧热后放入姜末;
4 、小火炒至收汁,放入干辣椒、煸出香味后 ,干辣椒2个、蒜、锅中烧水 ,再加入老抽;
8、炒匀后 ,蒜末和一半葱末;
5、
主料 :四季豆200克 、采用罐装的较为方便;
3、沥干水分;
3 、五柳菜是酸甜口味 ,加少许盐 ,迅速翻炒几下,翻炒至肉变色,瘦肉分别切丁 ,根据个人口味加适量糖;
9、葱2截、瘦猪肉100克
配料:姜1块、加少许油,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、辣椒均切碎;
做法:
1 、姜 、2分钟后 ,蒜2瓣、盐少许、水开后放入四季豆焯烫;
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后倒入四季豆;
11 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、加入料酒;
7、
