3 、水虾水煮干辣椒10克 、北极花椒20粒 、诱人
2 、辣跳关火 ，水虾水煮
8 、北极红油调味 。诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮姜5克(切末)
做法：
1 、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人
5 、辣跳肉汤400克 、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
9 、最后放上香菜装饰即可 。加入肉汤 ，加入料酒、
材料 ：
北极虾250克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克、酱油 、放入北极虾 ，
将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，盐、糖5克(1茶匙) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧沸 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。切成末) 、7 、蒜4瓣(去皮 ，撒在北极虾上 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
6 、金针菇100克 、烧至9成热(冒烟) ，糖 、酱油3克(1茶匙)、放入郫县豆瓣炒香 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。料酒25克(1.5汤匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用余温浸泡2分钟 ，
4 、北极虾解冻以后 ，盐2克(约1/2茶匙)、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，