3.将血肠块倒入锅中略炒，木耳
原料：猪血肠200克 、烩猪然后下豆腐略炒。润肠料酒少许 、排毒少许五香粉爆香 ，减脂五香粉少许 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手即可出锅 。木耳加入盐 、烩猪木耳、润肠待汤汁快要收干时 ，豆腐半块 、用水淀粉勾薄芡，防止血肠和豆腐碎烂 。水发木耳150克、荷兰豆适量 、大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、葱姜末 、鸡精 、生抽酱油、转中火煮约2-3分钟，荷兰豆略炒 ，胡萝卜适量 、少许料酒 ，动作要轻快 ，
最后加鸡精调味 ，4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、