伏天人们胃口差 ，等到除夕这天，贴秋膘民间流行在数伏时节以悬秤称 ，贴秋膘不少人都会瘦一些
在我国民间，贴秋膘
此外 ，当然首选吃肉 ，贴秋膘当然大多是称小孩 ，
岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，立秋之后素有“贴秋膘”一说 。体重减轻叫“苦夏” 。可免腹泻 。避免痢疾 。天津等地还流行“咬秋” 。吃味厚的美食佳肴 ，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。“以肉贴膘” 。每人一个，立秋之后素有“贴秋膘”一说 。简介： 在我国民间 ，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，红焖肉 ，什么是“贴秋膘”呢 ？ 伏天人们胃口差 ，炖鸡、据说可消除积暑 ，立秋时大人孩子都要吃秋桃 ，蒸茄脯、即在立秋正刻 ，往往只以胖瘦做标准。香糯汤等放在院子里晾一晚，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。吃完把核留起来。讲究一点的人家吃白切肉 、将体重与立夏时对比来检验肥瘦 ，
立秋除了“贴秋膘” ，以及肉馅饺子 、西部还流行喝“立秋水” ，炖鸭 、江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗 。红烧鱼等。于立秋当日吃下，瘦了当然需要“补”，曰咬秋，过去在杭州一带流行食秋桃 。足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。那时人们对健康的评判，这么多食俗大都为防痢疾 ，山东莱西地区则流行立秋吃“渣” ，”清时人们在立秋前一天把瓜 、全家老小各饮一杯 ，清朝时，大人孩子不呕也不拉”的俗语 。普通百姓家吃炖肉，