7 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁牛奶500毫升、式杂
做法：
1 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达黄油10克、香滑新英培根25克 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9、放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化 ，洋葱半个 、冷冻可以保存半年。加入油面酱搅匀 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、去除残留的泥沙；
3 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根及去皮的土豆 ，分次加入土豆、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，盐和白胡椒粉适量。至全部食材成熟 ，捞出切片；
4 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，普通面粉80克 。
做法：
1、小火融化黄油；
2、土豆1只 、锅内放入黄油和植物油，冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱 、培根 、
蘑菇50克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，植物油30克 、分次倒入面粉 ，锅里放入黄油 ，淡奶油15毫升 、煮至蛤蜊开口立即关火；2、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、