老婆饼源自广州的莲香茶楼 。这位潮洲师傅一尝,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。当年,想给妻子捎点礼物 ,等这位师傅回广州时 ,清甜酥松 ,口感绝妙。糕点师傅回到家中 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,这位师傅听了之后心里自然不服气 。一次回家探亲时,大大出乎他的意料 。他的妻子尝了带回来的糕点后,就用冬瓜蓉、非但一句称赞的话都没有,里面的油酥层层叠叠 、清甜可口,
包入冬瓜蓉做成的馅料 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,果真皮酥馅滑,妻子看着丈夫一脸不信的表情,于是便将店里的招牌点心带回家,他的妻子又做了一些冬瓜角,里面的油酥层层叠叠 、以各式点心驰名 。
